寿司を握る。

昨日(2009/11/22 sun)の夜, 寿司を握りました。

　・山形のだしが余っていたので軍艦に。

　・イカの塩辛が余っていたので、白すりゴマと和えて軍艦に。
　　（これ、おすすめです。）

　・スーパーで炙りサーモンが美味しそうだったので、握りに・・



自分で作って、自分で食べたんですけど・・　以外とイケた。
（完全にネタに助けられテル・・・）


ただ、１つだけ申し上げておきます。

寿司、作成について・・
素人は・・（ワタクシを含めて）　手出し無用。


私、何回か作ってるんですけど・・
見た目が悪くて、とっても人に出せまセン。


シャリ玉を作るのは大変難しいです。

かたく握ると、オムスビになってしまう。
でも、握らないとシャリが崩れてしまう。

寿司屋さんは、エライ。
（10年修行の世界だからね。当然。）



これ、シャリ玉マシン。
こいつがあれば・・（って、買う気Ｎｏｔｈｉｎｇ・・）



今日、当てもなく100円ショップをフラフラしてたらこんな物が売ってマシタ。
できんのかなぁ～？
シャリが硬くならないのかな？ （なりそう・・）

今度、試してみマス・・


（軍艦、普通の海苔がなかったので　”味付け海苔２枚連結”の術・・　フニャフニャです。　ピース。）　

山形のだし

「山形のだし」。

ＮＴＶ：行列の出来る法律相談所で紹介されていた商品。
先日、スーパーであまりお世話にならない漬物コーナーで発見＆即購入。

山形でいう「だし」とは、夏野菜＆香味野菜を細かく刻んで漬けたもの。
この商品は昆布も投入されているので、ネバネバ系でゴザイマス。


私の父方の実家は山形県酒田市。
数え切れないほど現地で食事していますが、「だし」は・・　知らなかった。



んで、

ご飯にたっぷりのせて食べると・・・

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「最高でーす！！」（by アベ・シンノスケ）


「山形のだし」、朝ごはんにいいカモね。

（あべちゃん、長崎の試合で大活躍。ＮＥＷＳ見出し：「長崎は今日も阿部だった。」はウケました。　　ピース。）

ごはん・豆腐にかけるだけ！国産野菜使用の山形のだし180g

爽香杏仁

「爽香杏仁（さわやかあんにん）」。

紀文の豆乳です。
今日、スーパーで買いました。

上品でとってもオ・イ・シ・イ。

サブタイトル通り、「素敵なアジアンスイーツ風味」・・

MATSUDABLOG 豆乳ドリンク部門 現在：第１位かな？

っていうか、豆乳って・・
プレーン、コーヒー味、きなこ味、バナナ味しか飲んでないけどね。

これ、ひょっとしたら酸味の少ないフルーツ系に合うかもしれん。
「爽香杏仁」をジャジャジャ～ッってカケルとウマイかもしれん。

「爽香杏仁 with スイカ」？
「爽香杏仁 with ライチ」？
「爽香杏仁 with ナタデココ」？

（まだ試していないので、非常に危険です。よい子はマネしないように・・）

MATSUDABLOG情報によると、スーパーで「爽香杏仁」は手に入りにくい商品らしい。
売れすぎてないのか？　そもそも知名度が低くてナイのか？
どうなんだろ？

でも今日、「爽香杏仁」くんに出会えてラッキーでした。



（ちなみに、桃屋の辛そうで・・は、まだ品薄みたいです。手にした人はラッキーですよん。　ピース。）



[激安]紀文フードケミファ・豆乳飲料・爽香杏仁(さわやかあんにん)[200ml紀文フードケミファ・...
桃屋　辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g

当たり！！

先日、豊栄バッティングセンターでプリペイドカードを購入。

よく見たら・・　「当たり！！」





ということで、お店の人から２０回券（非売品）を頂きました。
しばらく楽しめそうです。

まぁ、当たらなくても行くけどね。

（実は買った翌日に、当たりに気が付いたのだ。２日連チャンで行きました。　ピース。）

太麺スパゲッティ

「太麺スパゲッティ」。
パスタと言わず、スパゲティとも言わず、ス・パ・ゲッ・ティ。
ゆってぃー（ワカチコ、ワカチコー）ではなくて、ゲッティです。

スーパーで売っているパスタの太さの種類は、1.3mm～1.9mmまで。
1.7mm以上は売っていない店もたまにある。

これは、太さが　2.2mm　なのだ。



作るとこんなカンジ。どうだ？　ガッツリ系だ。

チマタのブログで、「今日はパスタ作って見ました～」という投稿はよく見かけます。
店で出してるような、本格的でおしゃれなパスタが多いですね。

しかーし！
イタリア系レストランで食べられるような、おしゃれなパスタは、ア・キ・タ・・
シャレずに、ガッツリでイキマス。



太いだろん？　箸でつまんじゃった。
（フォークで撮影するハズでした。）




そして・・これ、今回のスパ・ゲッティに使いました。
玉ねぎを炒める手間が省けるカゴメ　完熟カットトマト＆炒めた玉ねぎ（缶）　285g
常備しておくとカナリ重宝シマッス。
　　・玉ねぎ、炒めなくてよい。（鬼のように時間が掛かるからね。）
　　・味付けはされていないので、他の素材を使って好きなように仕上げられる。
　　・パスタ以外の方向にも移行ができる（ハンバーグのソース、チキン等煮込み物、ロールキャベツなど）
　　


それから、もし「太麺　スパゲッティ」を買ってしまったア・ナ・タへ。
注意事項がございます。

パスタをゆでる際、

「俺（私）は、箸の感触でアルデンテを見極められるぜ～」

という方。
このパスタは、対象外。別です。

太いので、
「箸の感触は、常にアルデンテ」です。


袋記載の茹で時間は「16分」。
もっと茹でても大丈夫。


太くてコシがあるので、
「アルデンテに意味がない（おいしくない）」ことも記載しておきます。

まぁ、「１本食ってみなはれ。」ってことかもしれません。

なぜかと言うと私が1本食わずに・・

「全本、硬いスパゲッティを食べた事がある。」からデス。

気をつけてねん。


（今日、寒かったですね。スーパーのおでんだね関係の棚がスカスカでした。ピース。）